工业酒精不能用于人体的消毒，因为会导致，用于皮肤消毒也会有部分被皮肤吸收，后严重的可导致失明甚至！ 由于工业酒精和食用酒的有效成分都是乙醇，故而也被一些不法商家用来制作食用酒。其中发酵法工业酒精占优势，80%左右的工业酒精用淀粉质原料生产，约10%的工业酒精用废糖蜜生产，以亚硫酸盐纸浆废液等纤维原料生产的工业酒精约占2%左右，合成工业酒精占工业酒精总产量的3。这种"酒"被人饮用后，就会产生，所以用工业酒精勾兑的酒也叫"毒酒"．
甲酸进入血液后，会使组织酸性越来越强，损害导致衰竭。如下是它的急救办法： 工业酒精，通常可以用乙醇法。其原理是，本身无毒，而代谢产物有毒，因此可以通过抑制代谢的方法来。为了使反应充分进行,除了将反应物混合放置过夜外,还让其加热回流一段时间。和乙醇在人体的代谢都是同一种酶，而这种酶和乙醇更具亲和力。因此，工业酒精者，可以通过饮用烈性酒（酒精度通常在60度以上）的方式来缓解代谢，进而使之排出体外。而已经代谢产生的甲酸，可以通过服用小苏打（碳酸氢钠）的方式来中和。
用途不同.食用酒精用于食品及药品,而工业酒精用于工业化工如化学合成、汽油乙醇等.
是用淀粉类植物经糖化再发酵经蒸馏制成,相当于制酒的过程,但蒸馏温度比酒低,蒸馏次数比酒多,酒精度高,制成品出量高,含酒精以外的醚、醛成分比酒多,不能饮用,但可接触人体.是植物原料产品.不同浓度的用途（1）95%的酒精常用于擦拭紫外线灯.这种酒精在医院常用,而在家庭中则只会将其用于相机镜头的清洁. （2）70%～75%的酒精用于消毒.这是因为,过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜,阻止其进入细菌体内,难以将细菌彻底.若酒精浓度过低,虽可进入细菌,但不能将其体内的蛋白质凝固,同样也不能将细菌彻底.
二、工业酒精的临床表现
1.慢性
可表现为视力减退、视野缺损、视神经萎缩，伴有自主神经功能紊乱等症状。
2.急性
见于误服或含的工业酒精勾兑的酒类或饮料、或吸入大量蒸气所致，临床表现为系统症状、眼部损害及代谢性酸，可并发急性、、转氨酶升高和减退等。
潜伏期8～36小时，若同时摄入乙醇，可使潜伏期延长。早期呈酒醉状态，出现头昏、、乏力、嗜睡或症状，很少出现乙醇时的欣快感；严重者出现谵妄、意识模糊、昏迷等。甲醛则对细胞具有特殊的毒性作用，使其退行性变性，甚至使视神经萎缩。双眼可有疼痛、视物模糊或复视，视力突然下降、甚至失明；眼底检查可见充血、出血、视神经水肿等。
